1. Süryani şarabının diğer şaraplardan farkı nedir?

  • Süryani şarapları, Mezopotamya'nın binlerce yıllık şarapçılık geleneğini yansıtır.

  • Bölgeye özgü üzüm çeşitleri ve geleneksel üretim yöntemleri kullanılır.

  • Doğal fermantasyon süreçleriyle üretilir.

  • Bir çok çeşidi vardır. Beyaz şaraplarda Mazrona üzümü kullanılırken, Kırmızı şaraplarda Boğazkere ve Öküzgözü üzümleri kullanılır.